Nohutlu Çorba
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 çay bardağı
bulgur
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı nane
Kırmızı
biber, tuz, kara
biber
1 çorba kaşığı
biber salçası
6 su bardağı sıcak su
1 diş
sarımsak
Soğanı yağda kavurun. Salçayı ekleyin. Nohutları da içine
koyun. Sıcak su ilave edin. Bulgur, dövülmüş
sarımsak ve baharatları da ekleyip
bulgur pişinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Yağda kızdırılmış nane ve kırmızı
biberle süsleyerek servis yapın.