Domates Soslu Acılı Sosis
Elif Korkmazel
6 adet
sosis
3 adet çarliston
biber
2 adet
domates
2 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
biber salçası
1 çay bardağı su
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet lavaş ekmek
Tuz kara
biber, kekik
Yapılışı: Tavada yağı kızdırın üzerine ezilmiş
sarımsak, kekik, irice doğranmış sivri
biberleri ve
sosisleri koyup 5 dakika sote edin. Salçayı ve rendelenmiş
domatesleri ekleyip 1 çay bardağı suyla sos kıvamına getirin. 10 dakika daha kaynatıp ekmeklerin üzerinde servis yapın.