Maydanoz Soslu Levrek
1 adet
levrek
1 demet maydanoz
3 diş dövülmüş
sarımsak
1 adet
limonun suyu
Tuz, kara
biber
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet orta boy
patates
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Maydanozları incecik kıyıp dövülmüş
sarımsak,
limon suyu,
zeytinyağı, kara
biber ve tuzla karıştırın. Patatesi halkalar halinde dilimleyip kızartın. Kıyılmış maydanoza bulayarak servis tabağına yerleştirin. Levreği ızgarada arkalı önlü kızartıp servis tabağına alın. Üzerine maydanoz sosu döküp servis yapın.