Patates Kroket
3 adet
patates
2 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı beyaz
peynir
Kara
biber, tuz
1 çay bardağı un
1 çay bardağı galeta unu
2 adet
yumurta sarısı
Rende
patatesin üzerine,
yumurta, nişasta, kara
biber, beyaz
peynir ve tuz ekleyip yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Un,
yumurta sarısı ve galeta ununa bulayıp kızgın olmayan yağda kızartın.