Pazılı Levrek
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 adet
levrek fileto
1 demet
pazı
1 adet
soğan
4 adet
mantar
1 çay kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı
krema
4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz
Kara
biber
Kıyılmış
soğanı ve doğranmış
mantarı kavurun, kıyılmış
pazıyı ekleyin. Pazı yumuşayınca tuz, kara
biber, soya sosu ve
kremayı ilave edin. Bir dakika pişirip ocaktan alın. Levrek filetolarını düz bir zemine yerleştirin. İçlerine
pazılı harç koyup sarın ve kürdanla tutturun. Üzerlerine rendelenmiş kaşar
peyniri serpip 200 derece fırında pişirin.
Fotoğraf "pazartesi" tarafından gönderildi. 01.12.2014