Brokolili Kuzu Sote

Brokolili Kuzu Sote

3 çorba kaşığı sıvı yağ
350 gr. kuzu eti
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet dolmalık yeşil biber
1 tatlı kaşığı soya sosu
200 gr. brokoli
1 adet patates
Karabiber
Pul biber
Tuz

Eti ince şeritler halinde doğrayıp yağda kavurun. Pul biber, karabiber ve tuz koyup karıştırın. Piyazlık doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak ve soya sosunu koyup soteleyin. Şerit halinde doğranmış biberleri ekleyin. Biberlerin pişmesine yakın brokoliyi ilave edin. Haşlanıp küçük doğranmış patatesi ilave edip 1-2 dakika pişirin ve pilavla servis yapın.


Fotoğraf "gülabdan" tarafından gönderildi. 07.01.2015