Fındıklı Havuç Salatası
Elif Korkmazel
1 su bardağı
fındık
6 adet
havuç
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı süzme
yoğurt
3 diş
sarımsak
Tuz
Süslemek için kırmızı
biber
Dereotu
Havuçları rendeleyip
zeytinyağıyla pişirin. Dövülmüş
fındık, toz şeker ve tuz ekleyin. Yoğurdu dövülmüş
sarımsakla karıştırıp havuca ekleyin ve karıştırın. Üzerini közlenmiş kırmızı
biber ve dereotuyla süsleyin.