Salata Sosu (Rokforlu)
1 su bardağı Fransız salata sosu
60 gr rokfor
peyniri (ufalanmış)
1 çorba kaşığı taze
soğan (ince kıyılmış)
Fransız salata sosunu orta boy bir kaseye koyup, içine
peyniri katınız. Bir çatalla
peyniri ezip, sosa iyice karıştırınız. Taze
soğanı ekleyip, yeniden karıştırdıktan sonra, herhangi bir salata ile servis ediniz.
Not: Pahalı bir sos olan Rokforlu salata sosunu karışık salata ya da soğuk bir balık yemeğinin üstünde servis edebilirsiniz.