Fasulyeli Tavuk Güveci
Elif Korkmazel
750 gr. taze
fasulye
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet büyük boy
domates
2 adet orta boy
soğan
4 adet kemiksiz
tavuk budu
2 su bardağı su
Tuz
Fasulyeyi yıkayıp temizleyin. Ocağa dayanıklı bir güveç kabını tereyağının yarısı ile yağlayıp içine
fasulyeyi yerleştirin. Üzerine küp doğranmış
domates ve dörde bölünmüş
soğanı ekleyin. Güvecin kapağını kapatıp ocakta 20 dakika pişirin. Kalan tereyağını tavaya alıp
tavuk butlarını 2-3 dakika kızartın. Butları güvecin tam ortasına yerleştirin. Tavukları kızarttığınız tavaya suyu koyup 1-2 taşım kaynatın ve güvece ekleyin. Tuzunu ayarlayıp 1 saat 10 dakika pişirin.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 24.04.2021