Patatesli Poğaça
Elif Korkmazel
250 gr. margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı
yoğurt
1 adet
yumurtanın akı
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi:
3 adet
patates
Tuz
Pul
biber
Kara
biber
Üzeri için:
1 adet
yumurtanın sarısı
1 su bardağı galeta unu
Haşlanıp ezilmiş
patatesleri, tuz, kara
biber ve pul
biberle karıştırın. Hamur için verilen tüm malzemeyi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru
yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp elinizle açın. İçine
patatesli karışımdan koyup kapatın ve yuvarlayın. Üzerine çırpılmış
yumurta sarısı sürüp, galeta ununa bulayın. 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
ML® Ekmek Poğaçası için tıklayın