Acılı Tavuk Sote
Elif Korkmazel
4 adet
tavuk göğsü
2 adet
domates
1/2 demet maydanoz
2 adet
soğan
2 çorba kaşığı margarin
4 çorba kaşığı soya sosu
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
Tavuk göğsünü iri iri kıyın. Domatesi rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp margarinle kavurun. Üzerine
tavuk etlerini ekleyip beş dakika daha kavurun. Ardından rendelenmiş
domatesi, kıyılmış maydanozu, soya sosunu ve baharatları katıp yine beş dakika daha kavurun.