Patatesli Börek
Elif Korkmazel
6 ADET YUFKA
2 YUMURTA
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1,5 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
İÇİ İÇİN
4 ADET RENDELENMİŞ ÇİĞ PATESLİ
2 ADET SİVRİ BİBER
2 ADET SOĞAN
TUZ KARABİBER KIRMIZIBİBER KİMYON
Patatesleri rendeleyip suda bekletin suyunu sıkıp bir kaba alın üzerine rendelenmiş
soğanı Doğranmış sivri
biber baharatları koyup karıştırın yufkaları ıslatmak için
yoğurt sıvı yağ
yumurta karıştırın yufkaları tezgâha yayıp üzerlerine
yoğurtlu
yumurtalı karışımı yayın üzerine
patatesli harcı koyup üzerini yufka ile kapatın büzdürün ve tepsiye yayın 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
ML® Patates Yuvarlaması için tıklayın
ML® Çizik Börek (görsel)