Susamlı Simit
Elif Korkmazel
2 adet
yumurta sarısı
3 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı
yoğurt
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
2
yumurta sarısı
1 çay bardağı susam
Kabın içine birmiktar un, kabartma tozu,mahlep, şeker ve tuzu karıştırın. Üzerine tereyağı,
yoğurt ve
zeytinyağını koyup
yumurta sarısını içine katın. Sonra da hamur haline getirin. Cevizden büyük parçalar koparıp simit şekline getirin ve önce
yumurta akına sonra susama bulayın. Tepsiye dizip 180 derecedeki fırında 25 dakika pişirin.
ML® Susamlı Simit için tıklayın
ML® Susamlı Simit (görsel)