Kolay Taze Börülce Salatası
Elif Korkmazel
1 kilo taze
börülce
3 adet
domates
1 çay bardağı
zeytinyağı
4 çorba kaşığı nar ekşisi
3 diş
sarımsak
Tuz
Börülceleri temizleyip yıkayın. Tencereye
zeytinyağını, kıyılmış
sarımsakları
koyun. Üzerine
börülceleri, rendelenmiş
domatesleri koyup kapağı kapalı kısık ateşte 20 dakika pişirin. Börülceler pişince ocaktan alıp nar ekşisi ilave edin. Soğutarak servis yapın.