Hindistan
cevizli Kurabiye
Elif Korkmazel
1 çay bardağı un
1 paket
mısır nişastası
1 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
Bir kabın içine
mısır nişastasını koyup içine 1 çay bardağı unu 1 su bardağı şeker ve tereyağını ilave edin. Karışımı elinizi biraz zorlaya zorlaya yoğurun. Yağı yedirin ve içine kalan malzemeleri ekleyip hamur haline getirin. Bu hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlanmış unlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmışı fırında 200 derecede 10 dakika pişirin. Kurabiyeler beyaz kalmalı soğuyunca servis yapın.