Çam Fıstıklı Domates Salatası
İkbal Gürpınar
4-5 adet
domates
1 kahve fincanı çam fıstığı
100 gr köy
peyniri veya tulum
peyniri
4-5 dal taze nane
1 çay bardağı sızma
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş kara
biber
1 çay bardağı nar ekşisi
Tuz
Domatesler ve
peynirler dilimlenerek servis tabağına dizilir. Taze naneler ince kıyım doğranır. Çam
fıstıkları
domateslerin üzerine serpiştirilir. Taze çekilmiş kara
biber, tuz, nar ekşisi ve
zeytinyağı çırpıldıktan sonra salatamızın üzerine dökülür.