KUŞ ÜZÜMLÜ KEK
150 gram şeker
150 gram un
5
yumurta
100 gram kuş
üzümü
yarım paket vanilya
yarım
limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı kabartma tozu
Büyükçe bir kap içerisine şekeri koyarak üzerine
yumurtaları kırınız. Yumurta teli ile kuvvetle çırparak, krem haline getiriniz. Bu duruma gelinceye kadar iyice hallettikten sonra, içine un, kuş
üzümü vanilya,
limon kabuğu rendesi ve kabartma tozunu ilâve ederek hepsini birlikte karıştırınız. Kek kalıbını yağlayarak ve unlayarak içine bu hazırladığınız. malzemeyi dökünüz. Hafif hararetli fırında bir saat pişiriniz.