Kuru Erikli Tirit
1 tane
limon
300 gram kuru
erik
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
3 dilim ekmek
Kuru
erikleri yıkayınız. Tencereye su ile beraber
koyunuz. 12 saat bırakınız. Saldığı suyu alınız. Tepsiye ekmekleri diziniz, üzerine
erikli suyu dökünüz. Diğer bir tarafta, başka bir kapta
eriklerle suyu ve şekeri şurup kıvamına gelene kadar kaynatınız. İçine
limon sıkınız. Elde edilen şurubu,
erik suyu ile ıslanmış ekmeklere dökünüz, soğutarak servis yapınız.