Ton Balıklı Semizotu Salatası
Sahrap Soysal
2 demet
semizotu
1-2 kutu konserve tonbalığı
½ su bardağı konserve
mısır
Sos için:
1 adet
limonun suyu
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 diş ezilmiş
sarımsak
2 çay kaşığı tuz
Semizotunu temizleyip iyice yıkayın. Kağıt havlunun üzerine alıp kurumaya bırakın. Sadece yapraklarını ayıklayıp derin bir kaba
koyun.
Semizotu, konserve
mısır ve kutusundan çıkarıp iyice süzdüğünüz tonbalığını derin bir kaba alıp karıştırın.
Diğer taraftan, sosu hazırlamak için;
zeytinyağı,
limon suyu, tuz ve
sarımsakları cam bir kaba koyup çırpma teli yardmıyla çırpın.
Servise sunmadan 10 dakika önce sosu salatanın üzerine gezdirip iyice karıştırın ve servise sunun.