Kabak Bayıldı
5
kabak
5 iri
soğan
3 kahve fincanı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak
3 iri
domates
1 orta boy
domates
1 dolmalık
biber
tuz
1 çay kaşığı şeker
1 bardak su
1 bağ kıyılmış maydanoz
Ka
bakları kayıp temizleyin, ortalarını yarın, bir de enlemesine yarık yaptıktan sonra yıkayıp kaldırı. Soğanı ve
sarımsakları piyaz biçimi kıyın,
domatesleri de ince ince doğrayın. Soğan ve sarımsağı piyaz biçimi kıyın, domtesleri ince ince doğrayın. Soğan ve sarımsağı kızgın sıvı yağda kavurun, sonra
domatesleri, şeker ve tuzu katın. 2 dakika daha kavurduktan sonra 15 dakika pişirin. Doğranmış maydanozla birlikte ka
bakları doldurun. Üzerine
domatesleri,
biberleri
zeytinyağıyla suyu katıp pişirin.
ML® Kabak Gondolu için tıklayın