ENGİNARLI MAKARNA SALATASI
1 paket farfalle makarna
200 gr
kiraz domates
8 adet
enginar göbeği konservesi
2 adet
mantar konservesi
4 adet közlenmiş
biber
1 kutu
mısır konservesi
220 gr beyaz
peynir
100 gr kurutulmuş
domates
1 tatlı kaşığı hardal
2 dal kekik
5-6 yaprak taze fesleğen
15 ml. nar ekşisi
200 ml.
yoğurt
30 ml. mayonez
30 ml.
zeytinyağı
Enginar kalplerini ve
kiraz domatesleri ikiye kesin. Közlenmiş
biber ve kurutulmuş
domatesleri şerit doğrayın. Mısırı süzün. Peyniri küp küp kesin.
Makarnayı pakette önerilen tarife göre, aldente olacak şekilde haşlayıp soğuk sudan geçirin ve süzün. Sebzelerie karıştırıp servis tabağına alın. Mutfak robotunda kekik yapraklan, mayonez,
yoğurt, nar ekşisi,
zeytinyağı, tuz ve hardalı karıştırıp sosu hazırlayın. Hazırladığınız sosu makarnaya ekleyip iyice karıştırın. Fesleğen yapraklarını şerit kesip ekleyin ve servis yapın.