Ekmekli Kabak
1 paket tost ekmeği
3 adet
kabak
1 su bardağı rende kaşar
1 çorba kaşığı
salça
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Ka
baklar soyulur, halka şeklinde doğranır. Kızgın yağda kızartılır. Dilim ekmeklerin yarısı bir fırın kabına yan yana dizilir. Üzerine kızarmış ka
baklar sıkı sıkı konur. Rende kaşar serpildikten sonra üzerlerine kalan ekmek dilimleri konur. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Bu arada
salça,yağ, su ve tuz iyice karıştırılır. Fırından çıkan ekmekli kabağın üzerine
salçalı karışım dökülür. Tekrar fırına verilir. 5 dakika sonra fırından alınır.