Çikolatalı Yaş Pasta
1 su bardağı
kakao
5 adet
yumurta
2 su bardağı pudra şekeri
2 paket vanilya
1 su bardağı un
1 paket sana yağı
0.5 su bardağı
süt
Süslemek için:
Kakao
Çukur bir kapta, vanilyayı, şekeri ve
yumurtaları
yoğurt gibi koyulaşıncaya kadar çırpın. Unu ve
kakaoyu beraber eleyerek ilave edin ve hafif karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıdı
koyun ve üzerine karışımı, 2 cm kalınlığında yayın. Orta ısılı fırında pişirin. Kağıttan çıkartıldıktan sonra iki veya üç eşit parçaya ayırın. Aralarına
krema sürerek parçaları üst üste
koyun. En üste ve kenarına tekrar
krema sürerek üstünü süsleyin. En üstüne bir süzgeç yardımı ile
kakao serpin. Kremanın Yapılışı: Sanayı bir kap içinde elle yumuşatın. Pudra şekeri,
kakao ve vanilya ilave edin. Krem gibi oluncaya kadar karıştırın, sonra
sütü azar azar ilave edin ve karıştırın.