Elmalı Cevizli Pay
yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı çekilmiş
ceviz
1 su bardağı
yoğurt
1 Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1.5
yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tuz
1 adet
elma
1 su bardağı sana yağı
Elmaları rendeleyip, bir tencereye alın. Daha sonra içine tarçını,
cevizi ve şekeri koyup,
elmaları bir taşım pişirin. Pişen harcı soğuması için y
ayvan bir tabağa alın. Harç soğurken, derin bir kabın içinde, erimiş soğumuş Sanayı, yoğurdu, kabartma tozunu, şekeri, tuzu ve hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar unu azar azar ilave edip, yoğurun. Hamur kıvamına geldikten sonra 10 eşit bezeye alın. Bezeleri merdane yardımı ile ince olarak açın. Hamurun kenar kısmına soğuyan harçtan koyup, sigara böreği gibi sarın. Elmalı
cevizli payları Sıvı Sana ile yığlanmış tepsiye dizin. Önceden 200 derecede ısıttığımız fırında payların üzerine kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyan payların üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpin. Elmalı
cevizli payları servis tabağına alıp, servis edin.