Baklava Yufkasından Gül Tatlı
1 paket
baklava yufkası
1 paket tereyağı
2 su bardağı
ceviz
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım
limon
Şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. İlk yufka alınır, ortadan ikiye kesilir. Yüzeyine az eritilmiş tereyeğı gezdirilir. Kenarına dövülmüş
ceviz konur. Önce rulo yapılır, sonra kendi etrafında sarılır. Yağlanmış tepsiye bütün güller dizilir. Üzerine kalan tereyağı gezdirilir. önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Sıcakken üzerine soğuk şerbet gezdirilir. ( Hazır
baklava hamuru çabuk kuruduğu için naylon poşette bulundurmak gerekir.)