Ayvalı Turta
Merve Günel
3 adet
ayva
2 su bardağı
vişne suyu
1 çay bardağı toz şeker
2 adet karanfil
Kreması için;
1 paket labne
peynir
1 su bardağı
krema
3 çorba kaşığı toz şeker
Tart hamuru için:
125 gr tereyağı
1
yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağı un
4 çorba kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
2
yemek kaşığı çekilmiş
ceviz
Tart hamuru için karıştırma kabına bütün malzemeler alınır. Hamur yapılır tart kalıbına hamur dökülür. Önceden ısıtılmış fırında 180c derecede pişirilir. Ayvayı soyun
elma diliminden daha ince
ayvaları dilimleyin tencereye alın, üstüne çekesi, karanfil,
vişne suyunu ekleyip, pişirin tartın
kreması için
kremayı bir kaba alın mikserle çırpın üstüne lapne
peynirini ekleyip çırpın tart hamurunu fırında çıkartıp üzerine
kremayı sürün üzerine pişen
ayvaları dizin servise alın üzerine yeşil
fıstık üzerine serpiştirilir.