Şeftalili Parfem
Aleyna Malak
2 paket krem şanti
1 su bardağı
süt
1 paket pötibör bisküvi
2 kase (çorba kaseleri kadar) kabuğu soyulup dilimlenmiş
şeftali parçaları
1 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı
şeftalili meyve suyu
1 paket pınar labne
1 paket vanilyalı puding
1 su bardağı
şeftalili meyve suyu
Krem şanti ile
süt kıvamlı hale gelene kadar çırpın, yarım çay bardağı meyve suyunu ilave edip çırpmaya devam edin, pınar labneyi ilave edin şantiye karıştıktan sonra pudra şekerini ilave edin ve iyice çırpın . Bisküvileri küçük parçalara kırarak krem şantiye ekleyin , doğranmış
şeftalileri katın ve kaşıkla karıştırmaya başlayın ve karıştırdıktan sonra 10 dakika buzdolabında bekletin , bu sürede ocakta pudingi yapmaya başlayın fakat
süt yerine 1 su bardağı
şeftalili meyve suyunu
koyun .Pişirdikten sonra parfenin üzerine dökmeden buzdolabına koymayın bu sos halini koruyacaktır. Parfeyi koyacağınız borcam veya tabağı çıkarınız ve şantiyi ilave edip üstünü kaşıkla düzeltiniz . Buzdolabında soğuduktan sonra sosu ilave edebilirsiniz ve süsleyebilirsiniz.