Fırında Kremalı Patates
4-5 adet orta boy
patates (iri boy
patateslerden 2 yada 3 adet )
1 paket
krema (200 ml.)
1
yumurta
2
yemek kaşığı galeta unu
1 su bardağı kaşar
peyniri (rendelenmiş)
2 diş
sarımsak
Tuz, kara
biber, pul
biber, kekik
Küçük bir parça tereyağı
1. Patateslerin kabuklarını soyun ve incecik halka halka doğrayın.
2. Bir kapta
patatesleri, doğranmış
sarımsakları,
yumurta, galeta unu,
krema, kaşar
peynirinin yarısını, baharatları koyup karıştırın. Fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Patatesli malzemeyi içine
koyun.
3. Üzerini aliminyum folyo ile kapatın.180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Daha sonra alüminyum folyoyu çıkarıp kalan kaşar peyinirini üzerine serpiştirin. 15 dakiaka kadar daha pişirin ve sıcak servis sedin.
NOT: Patateslerin daha kısa sürede pişmesini istiyorsanız,
patatesleri bir miktar haşlayıp daha kısa sürede de pişirebilirsiniz.