Portakallı Kestaneli Kek
Oktay Usta
4
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı
süt
1
portakal
1
limon
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kuru
üzüm
1 çay bardağı
ceviz
1 kase
kestane
alabildiği kadar un
Karıştırma kabına 4 adet
yumurtayı kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin. Yumurtayı ve şekeri çırpın. Kekin içine
portakal kabuğu rendesi ve
limon kabuğu rendesi ilave edin.Üzerine
portakal suyu ilave edin. Üzerine alabiliği kadar un ilave edin.
Kek malzemsini kaşıkla karıştırın. Daha sonra üzerine kuru
üzüm ve
kestane parçaları ilave edin.Kek karışımını kek kek kalıbına ilave edin.Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin.