Cheddar Omlet
6
yumurta
1/3 su bardağı
süt
yarım çay kaşığı tuz
acı
biber sosu
2-3
yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
50 gram rende cheddar
peynir
Yumurtaları
sütle çırpın, tuz ve acı
biber sosunu da katın. Bir tavanın içinde 1
yemek kaşığı tereyağını eritin,
yumurtalı karışımın dörtte birini tavaya boşaltın. Yumurtalar pişmeye yüz tutup da omletin yüzeyi hâlâ sıvı olduğunda, omletin yarısının üstüne
peynirin yarısını serpin. Dikkatlice ikiye katlayın. 1 dakika daha pişirip, kenara alın. Her bir omlet için aynı işlemi tekrarlayın.