Fırın Makarna
https://www.makarna.org.tr/
500 gr fırın makarna
250 gr beyaz
peynir
150 gr tereyağ
1 bardak
süt
100 gr kaşar
peyniri
7
yumurta
Makarnaları kaynar suda 10-12 dakika haşlayın. Birkaç kez soğuk sudan geçirdikten sonra, üzerini örtecek kadar soğuk suyun içinde
yumurtaları ve rendelenmiş 50 gr kaşar
peynirini telle çırpın. Sütü ekledikten sonra, üçte ikisini makarnaya karıştırın. Beyaz
peyniri çatalla ezip makarnaya ekleyin. Makarnaları fırın kabına alıp, üzerine kalan
yumurtalı karışımı ve kaşar
peyniri rendesini gezdirin. Orta ısıda, makarnaların üzeri pembe bir renk alana dek, 30 dakika fırınlayın.