ÇİKOLATALI KREM
1 litre
süt
70 gr. un
3 adet
yumurta
300 gr. toz şeker
100 gr.
çikolata
Biraz vanilya
Bir tencereye un, şeker, rendelenmiş
çikolata, vanilya, 3
yumurta sarısı konur. Biraz
süt ilave edilir. İyice karıştırılır. Kalan
süt kaynatılarak yavaş yavaş ilave edilir. Kaynayıncaya kadar tenceresinde katı kar haline getirilir. Kaynayan
kremaya ilâve edilir. Kâselere boşaltılır. istenirse üzerine yeşil
fıstık serpilir.