Biberli Saçaklı Pilav
2 su bardağı tel şehriye
1 su bardağı
pirinç (yıkanmış)
2
yemek kaşığı Sana Tereyağ Tadında
2 adet çarliston
biber (kıyılmış)
1 adet sivri
biber (kıyılmış)
1 adet kırmızı
biber (
salçalık-doğranmış)
2 tablet Knorr Tavuk Bulyon
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
3 1/2 su bardağı su (700 ml)
Bir miktar çekilmiş kara
biber
1. Tencerede Sana Tereyağ Tadında'yı erittikten sonra kıyılmış çarliston
biberleri, sivri
biberi, doğranmış kırmızı
salçalık
biberi ve tel şehriyeyi koyup kavurun.
2. Tel şehriyeler renk alınca içine yıkanmış pirinci ilave edip kavurmaya devam edin.
3. Ayrı bir kaseye 3 1/2 su bardağı suyu ve Knorr Tavuk Bulyon tabletlerini ilave edip karıştırın.
4. En son olarak
pirinçlerin içine Tavuk Bulyonlu suyu, kuru fesleğeni ve çekilmiş kara
biberi ilave edip
pirinçler göz göz olana kadar kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.