Ispanaklı İnegöl Köfte
500 gram köftelik kıyma
1/2 paket Knorr İnegöl Köfte Harcı
1 1/2 çay bardağı su (112)
1
yemek kaşığı ayçiçek yağı (5 ml)
500 gram
ıspanak
1 adet kuru
soğan (kıyılmış - sosu için)
3 diş
sarımsak (sosu için - piyazlık doğranmış)
3
yemek kaşığı ayçiçek yağı (kıyılmış - sosu için)
Bir miktar muskat rendesi (sosu için)
1
yemek kaşığı Knorr Et Toz Bulyon (Hint
cevizi - sosu için)
1 1/2 su bardağı su (sosu için)
1. Derin bir kaseye Knorr İnegöl Köfte Harcı'nı, kıymayı, ayçiçek yağını ve suyu koyup yoğurduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 4 saat bekletin.
2. Sosu için tavada ayçiçek yağını kızdırıp kıyılmış
sarımsakları ve piyazlık doğranmış
soğanları sote edin.
3. Soğanlar pembeleşince kıyılmış
ıspanakları ilave edip kavurun.
4. En son olarak Knorr Et Toz Bulyon'u, muskat rendesini ve suyu ekleyip bir taşım pişirin.
5. Beklettiğiniz köftelere şekil verip yağsız tavada veya ızgarada pişirin. Ardından servis tabağına alın.
6. Ispanaklı sosu servis tabağına aldığınız köftelerin üzerine koyup sıcak olarak servis edin.