Sebzeli Atıştırmalık
https://www.elele.com.tr
250 gr taze kaşar rendesi
250 gr İzmir tulumu rendesi
1 adet
patlıcan
1 adet kırmızı
biber
Bir tutam taze kekik
Tuz
Kara
biber
50 ml
zeytinyağı
4 adet lavaş
Sebzeleri yıkayıp ince dilimler halinde kesin. Tabanını
zeytinyağıyla yağladığınız kızgın ızgara tavasına dizin. Ayrı bir yerde lavaşın üzerine iki cins
peynirden serpin ve pişirdiğiniz sebzelere biraz tuz, kara
biber ve taze kekik ekleyip lavaşı katlayın. Hazırladığınız bu lavaşı arzunuza göre tost makinesi ya da ızgara tavasında
peynirler eriyip lavaşlar yumuşayana kadar pişirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.