Lahanalı Börülceli Tarhana Çorbası
1 kase ince kıyılmış beyaz lahana
yeteri kadar Sarımsak, dövülmüş
yeteri kadar su
kıyılmış lahanayı haşla,ayrı bir yerde ıslattıgımız tarhanayı lahanalı suyun içine karıştıraraktan ilave et.bir taşım kaynattıktan sonra altını kapat.içine
sarımsakları ilave et.kaselere koydugu
muz tarhananın üstüne ekmek,
börülce,kızarmış
biberle süsle sonra üstüne
salçalı yag gezdir.