Terbiyeli Şehriye Çorbası
1 paket Bizim Mutfak Domates Çorbası
1 adet orta boy
domates
1 fincan Tel şehriye
1 adet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon
1/4 demet Maydanoz (ince kııyılmış)
6 su bardağı su
Sosu İçin :
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı
yoğurt
1 adet
yumurta
1 adet
limon suyu
Bizim mutfak
domates çorbasını bir tencereye alıp üzerine 6 su bardağı su ilave ediyoruz. 1 fincan tel şehriyeyi ve
tavuk bulyonuda tencereye koyarak ocağın altını yarım harlı şekile yakıyoruz.diğer taraftan kabuğu soyulmuş
domatesi küçük küpler halinde doğruyoruz. kaynamakta olan çorbaya ilave ediyoruz. şehriyeler pişene kadar (yaklaşık çorba kaynamaya başladıktan 5 dk sonra) kısık ateşte pişiriyoruz. bir kasede
yumurta un
limon suyu ve
yoğurtu karıştırıp azar azar çorbaya ilave ediyoruz. bir taşım kaynayana kadar bekliyoruz. ince kıyılmış maydanozuda ilave edip sıcak servis yapıyoruz.