Mantarlı Hindi Sote
MALZEMELER
300 gr kusbasi
hindi eti
1 adet
soğan
1/2 kg
mantar
250 ml
krema
1
yemek kasigi un
Bir miktar maydanoz
Tuz kara
biber ve yag
YAPILIŞ TARİFİ
Hindi etleri tuz ve
biber ile karistirilarak sotelenir.Tavadan alinir ve kup
kup kesilmis
soğanlar ve
mantarlar tavaya eklenerek 10 dakika
sotelenir.Tuz ve kara
biberle tatlandirilir. Kremanin icine un ve maydanoz
eklenerek karistirilir ve tavaya eklenir.Son olarakta etler tavaya eklenir ve
10 dakika kadar daha pisirilir.