Cordon Bleu
MALZEMELER
4 adet
dana schnitzel
4 adet
dana jambon
4 dilim
peynir (kasar
peyniri olabilir yada tost
peyniri)
2
yumurta
Tuz, un,yag ve galete unu
YAPILIŞ TARİFİ
Schnitzelleri doverek inceltin ve tuzlayin.Icine bir adet
peynir ve
jambondan
koyun.Ust uste katlayin,tutturmak icin kurdan kullanabilir yada bicagin arkasi ile etin kernarlarina vurabilirsiniz.Her bir schnitzel icin ayni islemi yapin. Daha sonra schnitzelleri once una sonra
yumurtaya en sonda galete ununa bulayarak kizartin.Patates ve salata ile servis yapin.