Mantar soslu Tagliatelle (İtalya)
MALZEMELER
300 gr Tagliatelle (bant makarna)
1 corba kasigi margarin
1 adet ufak
soğan
250 gr
mantar
5 kasik
krema
Tuz kara
biber
bir miktar maydanoz
YAPILIŞ TARİFİ
Makarnayi al dente ( fazla pismemis) kivaminda haslayin,suzun ve sicak
tutun.
Sosu icin
soğanlari ve
mantarlari ince ince kup seklinde
dograyin.Margarinin icinde biraz soteleyin.Kremayi tuzu ve kara
biberi
ekleyin.Tabaga aldiginiz makarnanin uzerine sostan dokun,maydanozlarla
susleyerek sevis yapin