Limon Kabuklu Tavuk Sote
Yarım kg
tavuk kuşbaşı
1 adet
limon kabuğu rendesi
1 su bardağı konserve
bezelye
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Zeytinyağı tavaya konur, ısınınca
tavuk atılır ve suyunu salana kadar pişirilir. Sonra
bezelye, tuz kara
biber eklenir, 10 dakika pişirilir. Son olarak
limon kabuğu ilave edilir, karıştırılır, ateşten alınır.