Acılı Şehriye Çorbası
1 su bardağı şehriye
1 adet acı
biber
2 adet kırmızı tatlı
biber
1 adet
kabak
1 adet
tavuk göğsü
1 demet taze
soğan
3 su bardağı
tavuk suyu
2 çorba kaşığı soya sos
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 Öncelikle kabağı soyup, küçük küpler halinde doğrayın. Şehriye ile birlikte biraz suyla pişirin.
2 Biberleri ve
tavuk etini şeritler halinde doğrayın. Soğanları halka halka doğradıktan sonra bir tencereye sıvıyağla birlikte
soğanları,
tavuk etlerini,
biberleri koyup kavurun.
3 Şehriyeleri pişirdiğiniz tencereye kavurduğunuz malzemeyi, soya sosunu ve
tavuk suyunu ilave edip, 3 dakika daha pişirin. Üzerin nane serpip servis yapın.