Peynirli Üzümlü Kek
3 adet
yumurta
1 paket labne
peyniri
1 su bardağı şeker
1,5 çay bardağı kuru
üzüm
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
Yumurta ve şeker beyazlaşana dek çırpılır. Üzerine yağ, labne
peyniri eklenir, karıştırılır. Sonra elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya katılır. Son olarak
üzüm ilave edilir, kaşıkla karıştırılır. Kek harcı yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir.