Krem Şokola
1 litre
süt
5 çorba kaşığı un
50 gram margarin
1 su bardağı şeker
Sosu için:
1 çorba kaşığı margarin
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı
kakao
5 çorba kaşığı şeker
2 paket vanilya
Bir su bardağı
sütü, un ve şekeri bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edene dek pişirin. 3 su bardağı
sütü de ilave edin. Ağır ateşte üzeri göz göz olana dek pişirin. Ateşten alıp soğumaya bırakın. Margarini eritmeden bu karışıma ilave edin. Mikserle on dakika köpük köpük olana dek çırpın. Hazırladığınız krem şokolayı tek kişilik kuplarm yarısına kadar doldurun. Üzerinin sosunu hazırlamak için, bir
yumurtayı
kakao, şeker, vanilya ve margarinle karıştırın. Mikserle 5 dakika çırpın. (Koyu olursa bir iki fincan
süt ilave edin). Kuplara
çikolatalı sosu döküp dilerseniz, üzerini rendelenmiş
çikolata ile süsleyin.