Kerevizli Cordon Bleu
1 paket Banvit Cordon Bleu
800 gr
kereviz (5-6 cm uzunluğunda doğranmış)
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 baş orta boy
sarımsak
50 gr tereyağı
1 demet maydanoz (kıyılmış)
Kerevizleri
zeytinyağı ile iyice harmanlayın ve kabuklu
sarımsaklarla beraber bir fırın tepsisine koyup 160°C fırında yaklaşık 1 saat, üzeri açık olarak
kerevizler yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir kaba alıp sıcak tutun.
Sarmısakları ikiye kesip kabuklarını ayırın ve bir tavaya
koyun.Tereyağı ve maydanozu ilave edip, yağ eriyinceye kadar karıştırarak pişirin. Aynı tavaya
kerevizleri katıp,
sarımsaklarla harmanlayın.
Banvit Cordon Bleuleri önceden ısıtılmış 220°C fırında yaklaşık 15 dak. pişirin ve
sarımsaklı
kerevizler ile beraber servis yapın.