Burgerli Kabak Graten
1 paket Banvit Piliç Burger
4 adet
kabak (halka kesilmiş)
2 diş
sarımsak (dövülmüş)
6 çorba kaşığı
zeytinyağı
4 adet taze
soğan (ince kıyılmış)
1 çorba kaşığı hardal (isteğe göre acı)
1/2 demet taze nane (yapraklanmış)
Isıtılmış 3 çorba kaşığı
zeytinyağında sarmısağın yarısını 1 dak. karıştırarak soteleyin. Ka
bakların yarısını ilave edip çok fazla karıştırmadan her iki yüzlerini 1`er dak. hafifçe kızartıp kağıt havlu üzerine çıkartın. Kalan ka
bakları da aynı şekilde kızartıp kağıt havlu üzerine çıkartın.
Tavada kalan yağda burgerlerin her iki yüzünü 2`şer dak.hafifçe kızartın ve arzu ettiğiniz miktarda hardal sürün.
Fırın kabındaki ka
bakların üzerine sırasıyla önce sotelediğiniz
soğanların yarısını, burgerleri, kalan
soğanları ve kalan ka
bakları yayın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10 dak. fırınlayın.
Taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Fırın kabını 2 çorba kaşığı
zeytinyağı ile yağlayıp, hazırladığınız ka
bakların yarısını yayın.
Kalan
zeytinyağını ısıtın. Taze
soğan ve kalan sarmısağı 3-4 dak. soteleyip ayrı bir kaba alın.