Brokolili Tavuk Çorbası
Malzeme:
1 paket Bizim Mutfak Kremalı Tavuk Çorbası
5-6 su bardağı su
2
yumurtanın sarısı
10 adet brokoli
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
bir mıiktar Tuz, kara
biber
2 adet
tavuk göğsünü küçük şeritler halinde kesip, tuz ve kara
biber ilavesi ile 5-6 bardak su ile haşlayalım. 10 adet brokoliyi çiçekler halinde ayırıp, kaynamakta olan
tavukların yanına ekleyip, brokoliler pişince altını kapatalım. Bizim Mutfak
kremalı
tavuk çorbasını pakette yazdığı şekilde pişirelim. Bir kasenin içinde 2 adet
yumurta sarısı ve 1 su bardağı
sütü 1 çatal yardımı ile çırpıp, kaynayan
tavuk çorbasından 1 kepçe alıp kasedeki
yumurta süt karışımına ekleyip iyice karıştıralım. Tencerenin içerisine
tavuk etleri ve brokolileri ekleyip, bir taşım kaynayınca, hazırladığımız terbiyeyi, kaynayan çorbaya karıştırarak, kırmızı pul
biberde ilave edip altını kapatalım. Servis esnasında arzu edildiği taktirde çorbamıza kıyılmış maydanoz eklenebilir.