Kremalı Sarımsaklı Piliç
1 büyük paket Banvit Piliç Göğüs Bonfile
60 gr tereyağı
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak (dövülmüş)
100 ml
limon suyu (taze sıkılmış)
Kremalı Sos
45 gr tereyağı
3 tatlı kaşığı hardal
400 ml
krema
125 gr kaşar
peyniri (rendelenmiş)
2,5 çorba kaşığı
mısır unu
3 çorba kaşığı su
3 çorba kaşığı taze
soğan (ince kıyılmış)
3 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
Tereyağı ve
zeytinyağını ısıtıp etleri yerleştirin. Her iki yüzler altın sarısı renk alıncaya kadar 3`er dak. pişirin. Sarmısak ve
limon suyunu ekleyin, tavayı hafifçe sallayarak karıştırın. Etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dak. pişirin ve sıcak tutun.
Kremalı sos için; tereyağını eritin içine hardal,
krema,
peynir,
mısır unu ve suyu ilave edip sürekli karıştırarak, sos kalınlaşıncaya kadar pişirin.
Sosu ateşten alın, taze
soğan ve maydanozu katıp karıştırın.
Etlerin üzerine hazırladığınız
kremalı sostan dökerek servis yapın.