Ananaslı Piliç
8 adet Banvit Piliç Izgara Tava
1 tatlı kaşığı
biberiye (ince kıyılmış)
Tuz, kara
biber
10-12 adet taze
soğan (ince dilimlenmiş)
250 ml
ananas suyu
2 tatlı kaşığı
zencefil
8 dilim
ananas
Biberiye, tuz ve kara
biberi harmanlayıp
piliç etlerini bu karışımla ovun.
Etleri fırın kabına yerleştirip üzerlerine taze
soğanları serpin.
Bir kapta
ananas suyu ve
zencefili karıştırın ve etlerin üzerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında üzeri açık olarak etler pişinceye kadar yaklaşık 25-30 dak. fırınlayın.
Bu süre içinde 2-3 kez etlerin üzerine kaptaki sudan gezdirin.
Etler pişmeden 10 dak. önce
ananas dilimlerini etlerin üzerine yerleştirip pişirin. Sıcak servis yapın.