ISPANAK BORANİ
MALZEMELER:
1 kg
ıspanak
2
yemek kaşığı tereyağı
1 diş
sarımsak
1 su bardağı
süt
Tuz
Kara
biber
1 su bardağı
yoğurt
Ispanakları temizleyip doğradıktan sonra tavada tereyağı ile hafifçe ile hafifçe kavrulur. Sonra
süt eklenerek kısık ateşte 10-15 dakika
süt çektirilir. Havanda tuzla dövülmüş
sarımsak yoğurtla karıştırılarak servis edilir.